职责描述：
1、负责菜单及餐饮制作；
2、对烹制的菜品做到合理搭配，熟练掌握烹饪操作流程、精通烹饪味型的调节和制作烹饪各种地方风肴；
3、负责厨房卫生及安全管理，保证工作场所卫生保持良好；
4、领导安排的其他事情。
5、领导安排的其它工作。