岗位职责：
1．协助厨师做好做好洗菜、切菜、配菜等餐前准备工作。
2．协助厨师做好后厨的卫生清洁和安全工作。
3. 员工餐开餐前，做好上餐工作，提供干净的餐具、纸巾等。员工餐结束后，及时回收餐具，并清洗餐盘、碗筷，做到无油污、无水渍，清洗后进行消毒
4. 客餐开餐前，根据客餐通知的人数及用餐需求摆好台面。客餐结束后及时撤台，并对餐桌、餐具、酒具、茶具进行清理、擦拭和消毒和归纳。

任职资格：
1.具备帮厨工作经验。
2.工作细致、具有责任心和团队协作能力，能吃苦耐劳。
3.有面点基础的优先。