职位介绍
1. 负责制定食材采购需求，负责食材数量、质量的检查工作，根据采购单据进行过磅，对食材的新鲜和卫生情况进行检查。。
2. 负责公司食堂三餐伙食的烧制，严格执行食品卫生法，根据食材合理搭配的原则，按每日用餐人数需求合理备菜，保障菜品的口味。
3. 负责库存食材的管理工作，定期清点和检查，防止食物短缺或霉变情况发生，做好成本核算工作。
4. 负责食堂卫生及安全管理，保证工作场所卫生保持良好，消除事故隐患。
5. 完成领导交待的其他工作任务。

任职要求：
1.有餐饮行业2年以上工作经验,会台州本地菜及至少一种外地菜系；
2.注重卫生，做事负责。