岗位职责：
1、负责处理厨房的运作；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对厨房范围的巡视，对厨房员工进行督导，及时解决现场发生的问题；
4、妥善处理员工对菜品的投诉；
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、台州本地户籍，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、烹饪技术良好；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。